FC2ブログ
ケフィアヨーグルト
2012 / 05 / 30 ( Wed )
牛乳500mlパックで作れるヨーグルトに挑戦

牛乳パックに種菌を混ぜて、一晩常温でおいておきます。
まだ暑くないので、今回は一日半くらいかかりました。
できあがるとぐっと重くなるので、そこで判別できそうです

ケフィアはヨーグルトと何が違うのか
ヨーグルトは、単独の乳酸菌が発酵するのですが、
ケフィアは、複数の乳酸菌+酵母も3種類入っているようです。
ロシアのヨーグルトなんですね

小さいころからよく飲んでいたスポロンにもケフィアが入っているみたい。
スポロンは好きなのですが、プレーンヨーグルトが実は苦手なので、
今回は缶詰フルーツと一緒に食べました。
私の苦手な酸味が少なくて、食べやすい!
そして、缶詰のシロップとはちみつで混ぜて冷凍庫へ。
時々混ぜ混ぜ。
フローズンヨーグルトのできあがり~。
さっぱり!

yoguruto3.jpg

大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中
19 : 58 : 46 | モニター応募 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top
<<足痩せ!! | ホーム | オールインワン!>>
コメント
--お試しくださりありがとうございました♪--

ki_kuさま、こんにちは♪
大木製薬のモニプラ担当、よこです!

このたびは弊社のケフィアヨーグルトをお試しくださり、本当にありがとうございます。
美味しくお召し上がり頂けてとっても感激です!フルーツの缶詰、いい仕事しますね☆
本当にくせのないヨーグルトですので、いろんな食べ方をお試しになってみて下さいね♪

ベースになる牛乳によっても風味が変わってくるのがこのヨーグルトの面白いところ。
またご縁を頂くことができましたら、是非牛乳を変えてお試しくださいね♪
今後とも、大木製薬モニプラブロガーコミュニティをどうぞよろしくお願いいたします。
by: よこ * 2012/06/20 11:13 * URL [ 編集 ] | page top
--Re: お試しくださりありがとうございました♪--

よこさん、ありがとうございましたv-14
牛乳が違うと味も変わるんですか!
それは試してみまーす。

by: ki_ku * 2012/06/23 23:17 * URL [ 編集 ] | page top
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://kikuk.blog.fc2.com/tb.php/39-31100e48
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |